Vælg din afdeling
Tekniske Erhvervsuddannelser
MENU
Fagretning

Fagretning

Fagretningen giver dig mulighed for at snuse til flere fagområder, før du vælger uddannelse


Mad og service er en del af hovedområdet
Fødevarer, jordbrug og oplevelser.

Når du starter på en erhvervsuddannelse lige efter 9. eller 10. klasse (eller senest et år efter), starter du på det, der hedder grundforløb 1. For dig, der kommer lige fra 9. eller 10. klasse er grundforløbet bygget op af to dele: grundforløb 1 (20 uger) og grundforløb 2 (20 uger). 

Hvad er en fagretning?

En fagretning er en blanding af flere fag, som skal give dig viden om forskellige uddannelser, erhverv og praktikplads.

Dit valg af fagretning har ikke betydning for dit endelige valg af uddannelse. Målet er, at du efter grundforløb 1 er klar til at vælge uddannelse.

Hvornår skal du vælge fagretning?

Du skal vælge en fagretning, når du søger om optagelse på optagelse.dk.

Fagretningen på Mad og service

På Mad og service hedder fagretningen Mad og service, fordi den er målrettet uddannelserne inden for gastronomi og mad. 

Hvis du har et godt fagligt niveau og gerne vil have flere boglige fag, kan du vælge at tage din fagreting som en eux. Vælger du en eux, skal du have du 3 fag på C-niveau på grundforløb 1 og kan bagefter fortsætte på uddannelsen eux ernæringsassistent.

Ønsker du at fortsætte på en eux, der ikke hører under Mad og service, så er det også en mulighed.

Det lærer du

På grundforløb 1 skal du bl.a.:

  • Præsenteres for flere uddannelser inden for mad og gastronomi
  • Arbejde med hvad det vil sige at være på en arbejdsplads
  • Lære hvordan du søger en praktikplads
  • Blive klogere på hvad det vil sige at være elev
  • Høre om andre uddannelser, så du er klar til at beslutte, hvilken uddannelse, du vil starte på efter grundforløb 1. 

Undervisningen er både teoretisk og praktisk, for det er vigtigt, at du kan bruge det, du lærer.

Elsebeth Overgaard
Elsebeth Overgaard
Vejleder
Stifinderen
Mobil: 30 10 65 96

Jane Hagelskjær
Jane Hagelskjær
Vejleder
Stifinderen
Mobil: 30106551

Om os

De tekniske erhvervsuddannelser udbyder uddannelser, kurser og efteruddannelse inden for en lang række fagområder.
Vi har fokus på at skabe praksisnær undervisning, så du bliver udfordret både med hænder og hoved.

Kontakt

Tekniske Erhvervsuddannelser
Kronborgvej 119 og Bjørnevej 9
7700 Thisted
Telefon: 99 19 19 19