Vælg din afdeling
Tekniske Erhvervsuddannelser
MENU
Michelle er i skolepraktik

Michelle er i skolepraktik

Michelle valgte uddannelsen til ernæringsassistent, fordi hun kan godt lide at give andre mennesker et godt og sundt måltid.

Hvorfor valgte du uddannelsen til ernæringsassistent?

Jeg har tidligere været lærer på Filipinerne, men valgte at gå en anden vej og læser nu til ernæringsassistent, da jeg kan lide at lave mad, specielt sund mad. Det er vigtigt for mig at kunne give andre mennesker det bedste mad.

Lige nu er jeg i skolepraktik på rådhuset i Thisted. At være i skolepraktik giver mange muligheder, da man kommer flere steder hen. For når man er i skolepraktik skifter man praktiksted hver 3. måned. På denne måde lærer man flere steder at kende, istedet for kun ét sted og det tror jeg bliver en fordel for mig, når jeg skal ud at søge arbejde.

Hvad er det bedste ved uddannelsen til ernæringsassistent?

At lave mad til mange forskellige typer mennesker. Specielt når jeg får ros for den mad, jeg har lavet.

Hvordan er det at være i praktik?

Det er rigtig godt. Her bager jeg næsten hver dag, og det kan jeg godt lide. Vi skal selvfølgelig også gøre rent, når vi er færdige - det hører med til jobbet.

Her på kommunen er hverdagene meget forskellige, og antallet af personer, som skal have mad, svinger meget. I går skulle vi lave mad til 100 og i forgårs var det kun 50. Selve maden er også meget forskellig fra dag til dag. 

Hvad skal du, når du har fået dit svendebrev?

Når jeg er færdig, skal jeg søge arbejde. Det betyder ikke så meget, hvor jeg finder arbejde, bare det er inden for mit fag.

Da jeg også har min læreruddannelse, kunne sagtens overveje at blive praktikvejleder engang med tiden. 

Hvad skal man overveje, før man starter på uddannelsen til ernæringsassistent?

Man skal have lyst til at lære og selvfølgelig have interessen for at lave mad.

Om os

De tekniske erhvervsuddannelser udbyder uddannelser, kurser og efteruddannelse inden for en lang række fagområder.
Vi har fokus på at skabe praksisnær undervisning, så du bliver udfordret både med hænder og hoved.

Kontakt

Tekniske Erhvervsuddannelser
Kronborgvej 119 og Bjørnevej 9
7700 Thisted
Telefon: 99 19 19 19