EUC Nordvest udvider sit uddannelsesudbud med en akvakulturuddannelse, der kombinerer uddannelsens landbrugsfaglige ophav med en stærkere maritim profil. Uddannelsen skal bidrage til at imødekomme behovet for kvalificeret arbejdskraft i en branche i markant vækst.

Akvakultur – opdræt af fisk, skaldyr og tang – er i dag et af verdens hurtigst voksende fødevareerhverv, og en stadig større del af de fisk, vi spiser, stammer fra opdræt. Det stiller nye krav til de kompetencer, branchen efterspørger – og til de uddannelser, der skal levere dem.

– Vi ser en branche, hvor udviklingen går stærkt – både teknologisk og i forhold til bæredygtig fødevareproduktion. Derfor er det afgørende, at uddannelserne følger med. Med vores tilgang til akvakulturuddannelse samler vi maritime og fødevarefaglige kompetencer på en ny måde, så eleverne bliver rustet til hele værdikæden, lyder det fra direktør Hans Chr. Jeppesen fra EUC Nordvest.

Ny tilgang til akvakulturuddannelse
Uddannelsen bliver forankret på tværs af EUC Nordvests to faglige miljøer – North Sea College i Thyborøn og Nordic Food College på Mors. Her kombineres maritime kompetencer med viden om fødevareproduktion, dyrehold og kvalitet.

Den nye model tager afsæt i, at arbejdet med akvakultur kræver både maritime kompetencer og viden om produktion af fisk og skaldyr. Uddannelsen spænder derfor fra teknisk drift og miljøforståelse til biologisk indsigt og dyrehold.

– Vi står med en unik mulighed for at samle stærke fagligheder og skabe en uddannelse, der matcher erhvervets behov – både i dag og i fremtiden. Det giver nye karriereveje for unge og styrker samtidig den blå fødevaresektor i vores område, siger Hans Chr. Jeppesen.

Uddannelsen til akvakulturtekniker er en individuelt tilrettelagt erhvervsuddannelse, der varer ca. tre år og veksler mellem skoleophold og praktik i en virksomhed. Uddannelsen bygger oven på Grundforløb 2 på enten landbrugs- eller dyrepasseruddannelsen.

Ny uddannelse skaber muligheder lokalt – med national rækkevidde
Nyheden om en ny erhvervsuddannelse på Mors vækker også begejstring på borgmesterkontoret.

– Det er en rigtig god nyhed, at vi nu får en akvakulturuddannelse på Mors. Uddannelsen retter sig mod en branche i vækst og har samtidig national rækkevidde. Det giver nye muligheder for både lokale unge og for at tiltrække elever udefra. For os er det helt centralt, at vores unge har gode muligheder tæt på, hvor de bor – det styrker både deres muligheder, og gør det mere attraktivt at blive boende og skabe en fremtid her på Mors. Samtidig er den slags initiativer med til at understøtte udviklingen i vores erhvervsliv og styrke Mors’ position som et attraktivt uddannelsessted, udtaler borgmester Jens Dahlgaard.

Lægger man vejen forbi DM i Skills, der afholdes i Hjørring i denne uge, har man mulighed for at høre mere om den kommende akvakulturuddannelse. Her deltager North Sea College nemlig med en stand, hvor man kan komme og høre mere om EUC Nordvests maritime uddannelser.