Nordic Food College (NFC) er en spændende og ret unik helhedsskole. Den huser to afdelinger: Morsø Landbrugsskole (landbrugsuddannelser) og Culinary (fødevareuddannelser). Vi har simpelthen samlet alle EUC Nordvests uddannelser, inden for jordbrug og fødevarer, under ét og samme tag. Og hvad betyder det så for dig, som elev?

Det betyder, at du bliver en del af top-inspirerende og innovativt uddannelsesmiljø, hvor du – i både teori og praksis - kan lære om hele værdikæden fra jord til bord. Vi er selvforsynende på en lang række råvarer, så eleverne på vores fødevareuddannelser har direkte adgang til kvalitetsråvarer af egen avl. Og selvforsyningsniveauet kommer også alle de øvrige elever til gode, for når vi mødes over frokosten i kantinen er en stor del af den mad, der serveres,  produceret af eleverne selv – fra jord til bord.

Vores ambition er klar: Vi vil være udklækningssted for nye generationers syn på gode råvarer og kvalitetsmad. Vi vil – med udgangspunkt i ’den gode smag’ - skabe en lige linje mellem oplevelsen ved bordet og forståelsen i stalden og på markerne. Det er en tilgang, som der er VIRKELIG stor efterspørgsel på i branchen. Så er du på udkig efter en spændende, visionær og højaktuel uddannelse, så bør du helt klart kigge nærmere på uddannelsesmulighederne på Nordic Food College.

 

EUC Nordvest 1 07273

Kostskolen

Kunne du tænke dig at bo dør om dør med dine kammerater, mens du tager din uddannelse på Nordic Food College? Trænger du måske til at komme lidt hjemmefra og prøve at stå på egne ben? Eller synes du bare, at du har ALT for lang transporttid mellem skole og hjem? Så er et værelse på kostskolen formentlig den perfekte løsning for dig.

På kostskolen kommer du til at bo på et 2-mands værelse med eget bad og toilet, og herudover får du:

  • Fuld kost og logi
  • Internetadgang
  • Hjælp til lektierne, hvis du har behov for det
  • Socialt samvær og fællesskab
  • Adgang til vores idrætshal, motionsrum, beachvolleybane, bordtennis, bordfodbold og poolbord
  • Adgang til værkstedet, hvor du kan makke med din cykel, knallert eller bil m.m.
  • Mulighed for at opstalde din hest og benytte vores ridebane
  • Mulighed for at deltage i masser af aktiviteter som skydning, kajak og mountainbike m.m.
  • Skøn natur lige uden for døren – og kun 2 km. til nærmeste strand

Når du bor på kostskolen skal du tage del i de daglige gøremål, som fx at fodre gårdens dyr, hjælpe til med at dyrke og høste afgrøderne og anrette måltider. Men bare rolig…der er stadig masser af tid til hygge og spas.

Priser og betingelser

  • Hvem kan få en plads på kostskolen?
    Landbrugselever
  • Elever fra alle de øvrige uddannelser på Nordic Food College, såfremt transporttiden mellem skole og hjem er på mindst 5 kvarter med offentlig transport.
  • Elever, der har behov for at komme hjemmefra for at kunne gennemføre sin uddannelse

Hvad koster det?

Priserne dækker over fuld kost og logi. Er du under 18 år, er det gratis at bo på skolehjemmet. Ellers ligger prisen på 542 kr. pr. uge.

Du kan søge om at få dine transportudgifter mellem hjem og skole dækket, når du skal hjem på weekend.

Ordensregler

PAUSETIDER

8.00 – 9.30
9.50 – 11.20
11.55 – 13.25
13.40 – 15.10

Sygdom og fravær

Sygdom meldes til skolen inden klokken 8.00. på tlf. 30 10 65 31 (Louise) samt til arbejdsgiver.
Sygdom skal meddeles hver dag, også hvis man er syg i flere dage.

Fritagelse fra undervisning

Der gives ikke fri for undervisning. Hvis eleven insisterer på at få fri, skal eleven kontakte sin arbejdsgiver. I følge AUB's regler kan der kun gives lovligt fravær ved sygdom. (Se Bekendtgørelse nr. 977 af 20. juli 2007 §5, stk. 1).

Registrering af elevers evt. sygdom og fravær

Evt. fravær registeres dagligt. Ved ulovligt fravær sendes der brev ud til arbejdsgiver, idet arbejdsgiver trækkes i AER-refusion. Eleven kan blive bedt om lægeerklæring efter mere end 3 dages sygdom. Skolen betaler denne udgift.

Studieaktivitet

Det forudsættes og forventes, at du som elev er studieaktiv og dermed møder til tiden og er forberedt til alle dine timer. Surf på nettet, som ikke har med undervisningen at gøre (facebook, youtube mm.), skal henlægges til de aftalte pauser.

I undervisningstiden skal opgaveløsning/projektarbejde foregå i undervisningslokalet eller grupperum/opholdsstue.

Konsekvensen af manglende studieaktivitet eller sygdom kan være:

  • Tvungen deltagelse i lektiehjælp efter skoletid
  • At du skal tage et fag igen
  • Tage en delperiode om
  • Gennemføre et nyt forløb

Fællessamling/beskeder

Der afholdes fællesmøde hver mandag kl. 8.00, hvor alle elever deltager.

På hverdage gives beskeder efter middagsmaden i spisesalen.

Alkohol

Alkohol er forbudt på skolens område - med mindre der er givet tilladelse af skolen i forbindelse med arrangementer. Elever, der møder beruset til undervisning, vil blive bortvist. Vi forbeholder os ret til at teste elever.

Overtrædelse af alkoholforbudet vil medføre hjemsendelse.

Euforiserende stoffer

Brug og besiddelse af euforiserende stoffer på skolen tolereres ikke og vil medføre bortvisning.
Vi forbeholder os ret til at teste elever for indtagelse af euforiserende stoffer.

Hvis eleven går i behandling for sit misbrug, vil det kunne komme på tale at uddannelsen kan genoptages.

Rygning

Rygning er ikke tilladt på skolens område. E-cigaretter er dog tilladt udendørs på skolens område.

Spisning

Madpakker skal spises i spisesalen. Der må ikke spises mad i klasselokaler og opholdsstuer.

Du kan også købe mad i skolens kantine. 

Arbejdstøj

Sikkerhedsfodtøj, støvler og arbejdstøj skal anbringes i skabene ved maskinhallen. Eleven skal betale et depositum på 100 kr. for skabsnøgle.
Sikkerhedsfodtøj og støvler må på skolen kun benyttes i maskinhallen/gården.
Udgang til - og indgang fra udendørsøvelser og staldpraktik sker gennem døren ved støvlerummet.
Arbejdstøj er ikke tilladt i opholdsstuerne.

Oprydning

Alle elever skal rydde op efter sig i undervisningslokaler efter skoletid.

Fodring

Dyrepassere deltager, som en del af undervisningen, i weekendpasning af skolens dyr. ca. 2 - 4 weekender pr. 20 uger.

Bortvisning

En elev kan bortvises, hvis vedkommende udviser uacceptabel adfærd i forhold til andre elever, personale eller skolens værdier.
Bortvisningen er af mindst 3 dages varighed alt efter forseelsens karakter.

Elevrådet

I elevrådet kan du være med til at bestemme, hvad der skal ske på Morsø Landbrugsskole. Elevrådet er bl.a. med til at planlægge arrangementer og mandagsmøder. Endvidere er elevrådet med til at komme med ønsker og forslag til, hvordan vores hverdag kan blive bedre.

  • Elevrådet består af to elever fra hovedforløb, to elever fra Grundforløb 2, samt to elever fra Grundforløb 1.
  • Ud over ovennævnte elever, deltager landbrugsskolens forstander i møderne.
  • Formanden for elevrådet deltager i møderne med det lokale uddannelsesudvalg.

Fødevarestyrelsens smiley

 Kontrolrapport

Sommercamp

Hvert år, i starten af sommerferien, arrangerer Nordic Food College en sjov, hyggelig og lærerig sommercamp for børn og unge i alderen 11-14 år.

Sommercampen står i fællesskabets og hyggens tegn, når du sammen med en masse andre unge , over tre dage, får mulighed for, at:

  • Lære en masse om råvarernes vej fra jord til bord
  • Hilse på gårdens dyr
  • Høste grøntsager og krydderurter
  • Lave lækker mad i køkkenet og ved grillen
  • Hygge med sjove lege og aktiviteter
  • Knytte nye venskaber

Pris incl. kost og logi: 750,- pr. person (NB: 2020-prisen. Vi tager forbehold for prisreguleringer)

Hold øje med siden hér, hvor vi i løbet af maj vil uploade programmet for NFC’s Sommercamp 2021 samt tilmeldingsblanket. Du kan også sende en mail til studiesekretær lok@eucnordvest.dk med emnet ’Sommercamp 2021’ – så sender vi dig en mail, når programmet ligger klar.

Få en gårdhave

Få råderet over en gårdhave på Nordic Food College

Hvis du går og drømmer om at få jord under neglene og dyrke dine egne grøntsager, så har du nu muligheden. Du kan nemlig – helt gratis – få råderet over en gårdhave på Nordic Food College.

Vilkår: 

  • Gårdhaven er på 8-15 kvm.
  • Du forpligter dig til én dyrkningssæson ad gangen
  • Du må kun dyrke økologiske afgrøder
  • Du er forpligtet til at holde din gårdhave ren og pæn og skal høste afgrøderne rettidigt
  • Morsø Landbrugsskole vil lægge økologiske kartofler og løg, så du har til en start. Øvrige økologiske frø og planter, skal du selv medbringe.
  • Landbrugsskolen stiller redskaber til rådighed (hakkejern, skuffejern, spade, skovl, kost osv).
  • Gårdhaverne fordeles efter først-til-mølle-princippet

Du kan forvente at høre fra os hurtigst muligt i forhold til opstart af din gårdhave.

Vedr. persondataoplysninger henvises til skolens databeskyttelsespolitik. Se mere her

Ansøg om gårdhave

Emma Mølgaard Web

Jeg drømmer om at have mit eget køkken. Eller en madskole. Lave kogebøger. Det kunne også være fedt at få vendt op og ned på maden på plejehjemmene herhjemme i Danmark. Efter min tid med min bedstefar på plejehjem, så ved jeg, hvor meget det betyder at få god mad, og hvor stor en glæde, det kan skabe.

Emma Mølgaard Bech, gastronomelev

 

Andreas , Landmand

Jeg synes, det er fedt at kunne sige, at man er med til at lave det mad, vi køber fra kølediskene i butikkerne, og vide at det er kød af god kvalitet og fra grise, der er opdrættet under ordentlige forhold.

Andreas Søltoft Nielsen, landbrugselev

 

Kristoffer Kjær

Jeg kan som ernæringsassistent hjælpe mennesker med kostplaner i forskellige sammenhænge. Både hvis de vil tabe sig, eller hvis de vil holde vægten på en sundere måde.

Kristoffer Kjær, ernæringsassistentelev

 

BOOK EN RUNDVISNING

lyst til EN RUNDVISNING ?

Læg vejen forbi skolen, så du selv kan tjekke de fysiske rammer ud og få dig en snak med en underviser, elev eller studievejleder. Vil tilbyder rundvisning i alle afdelinger - book en tid via linket herunder.

BOOK EN RUNDVISNING

BOOK EN RUNDVISNING