Fra madlavning og orienteringsløb til virksomhedsopgaver og fysikforsøg. Onsdag den 21. oktober var der både praktiske og teoretiske udfordringer på programmet, da elever fra EUC Nordvest og Thy-Mors HF & VUC mødtes på Nordic Food College på Mors. Dagen markerede den første afprøvning af et fælles undervisningsforløb, der skal bidrage med erfaringer til udviklingen af den kommende EPX-uddannelse.

Elever fra Business Nordvest i Nykøbing, Nordic Food Colleges jordbrugs- og fødevareuddannelser samt Thy-Mors HF & VUC blev inddelt i blandede grupper, som sammen skulle gennem fire forskellige workshops. Her fik de mulighed for at prøve kræfter med nye fagområder, samarbejde om forskellige opgaver og få indblik i hinandens uddannelser.

Erfaringer til fremtidens undervisning

Undervisningsdagen var en del af projektet Fælles fodslag med Naturskolen Mors – for fremtidens praksisnære gymnasieuddannelse, som EUC Nordvest og Thy-Mors HF & VUC har modtaget knap én million kroner til fra Børne- og Undervisningsministeriet.

Formålet er at udvikle og afprøve nye undervisningsformer, hvor HF’s teoretiske tilgang kombineres med erhvervsuddannelsernes praksisnære undervisning. Samtidig skal projektet styrke samarbejdet mellem underviserne på tværs af fag og uddannelser.

– Det spændende ved projektet er, at både elever og undervisere får mulighed for at lære af hinanden på tværs af fagligheder og uddannelser. Det er fantastisk at mærke undervisernes begejstring for samarbejdet og se, hvordan de sammen udforsker nye måder at kombinere teori og praksis på. Samtidig får eleverne mulighed for at opleve det stærke fællesskab, vi har på Nordic Food College, hvor både faglighed og dannelse er en vigtig del af hverdagen. Det er værdifulde erfaringer, vi kan tage med i arbejdet frem mod den kommende EPX-uddannelse, fortæller Jonas Korsgaard, forstander på Nordic Food College.

Blandt deltagerne var Ingeborg Elise Nissen, der til daglig er elev på Culinary på Nordic Food College.

– Det har været en rigtig god dag med mange forskellige aktiviteter. Vi får mulighed for at prøve en masse nye ting, som vi ikke er vant til i dagligdagen. For eksempel har vi arbejdet med at lave reklamer på Business, fortæller hun.

Projektet løber frem til udgangen af 2028 og omfatter flere undervisningsforløb, hvor erfaringerne fra elever og undervisere skal indsamles og evalueres i samarbejde med University College Nordjylland (UCN). Målet er, at erfaringerne kan inspirere til nye måder at kombinere teori og praksis i undervisningen.