æblesnitte

Æblemos:
Ingredienser:
6 store æbler med skræl
0,5 dl. vand
1 tsk. Vaniljesukker

Kage:
Ingredienser:
75 gr. Fuldkorns-hvedemel
260 gr. havregryn, fin
0,5 tsk. salt
250 gr. smør
120 gr. sukker
2 spsk. Lys sirup

Tilberedning:
Kog æblerne til mos og blend dem. Mosen afkøles.
Smelt smør, sukker og sirup i en gryde
Røres kort med de andre ingredienser
¾ del af dejen fordeles i en egnet bradepande
Æblemosen fordeles på dejen.
Resten af dejen fordeles på æblemosen.
Bages v. 175 grader i ca. 20 min.

Æblesnitte bør opbevares på køl.